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Artikeldetails
- Whiskybewertung
Benromach Organic - 0,7 L
Artikel-Nr.: 101515
Originalabfüllung
- Whiskybewertung
Hersteller:
Benromach
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Benromach Organic - 0,7 L
| Vol. %: | 43 |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Aroma: | Milde Süße mit kräftigen Eichenaromen. Frische Früchte kombiniert mit interessanten Noten sowie feinem Rauch. |
| Geschmack: | Vanille, Torfrauch, Karamell und grüner Apfel. Im Hintergrund ist ein Hauch von Rosinen zu spüren. |
| Abgang: | Frische, amerikanische Eiche (kein Ex-Bourbon) |
| Bemerkung: | Non chill-filtered, natural colour. Benromach gehört seit 1993 Gordon & MacPhail. Nur 10 Meilen von Elgin dem Firmensitz entfernt, war einige Jahre eingemottet, bevor sie von Gordon&MacPhail gekauft und 1998 wiedereröffnet wurde. "It took Gordon & MacPhail five years to repair and restore Benromach distillery, and since it returned to operation in 1998 it has been principally producing spirit with barley peated to 12ppm." Der Benromach Organic ist der allererste single malt welcher das Biozertifikat von der britischen Soil Association erhalten hat. Der gesamte Prozeß - Rohmaterialien, Destillation, Reifung, Abfüllung - ist nach den rigorosen Standards der Soil Association als "organic", also Bio-zertifiziert. Benromach Organic wird von 2 Männern handgemacht. Es kommen nur traditionelle Prozesse und Arbeitsmethoden zum Einsatz. Reines Quellwasser von den nahen Romach Hills und die feinste organic schottische Gerste, sowie organic Hefe sind die Zutaten, welch die Distiller verwenden. Sie garantieren persönlich, daß nur Destillat der höchsten Qualität in die handverlesenen Caks aus Virgin American Oak gefüllt wird. Diese Fässer wurden aus Holz, das in der freien Natur gewachsen ist, angefertig. Die Bäume und das Holz wurden zu keiner Zeit mit Chemikalien behandelt. Soweit, so gut. Sehr jung, stark eichenlastig, der malt wird die Geister scheiden. Dies ist die zweite Ausgabe des Organic, Special Edition genannt. Im Gegensatz zum ersten ist er getorft. |
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